BeslenmeFit Tarifler

Meksika Dalgası Tarifi

Meksika Dalgası Tarifi:

  • 150g Kinoa
  • 150g Bulgur
  • 1 Kırmızı Biber
  • 1 Kuru Soğan
  • 400g Haşlanmış Meksika Fasulyesi
  • 400g Haşlanmış Nohut
  • 100ml Zeytinyağı
  • 2 Limon
  • 2 Tatlı Kaşığı Köri
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Tatlı Kaşığı Zerdeçal
Meksika Dalgası Tarifi
meksika dalgası tarifi

HAZIRLANIŞI:

Kinoaları bir süzgece alın ve su dolu bir kabın içerisine koyarak yaklaşık 15-20dk kinoaları suda bırakın, sonra suyunuz temiz akıncaya dek kinoaları yıkayın.

Tencerede yaklaşık 2L su kaynatın, suyunuza bir çimdik tuz ekleyip kinoa ve bulgurunuzu suya ekleyin. Orta ateşte ara sıra karıştırın, su emileceğinden suyunuzun her zaman kinoanızın seviyesini geçmesine dikkat edin. )Kinoa ve bulgurun pişmesi 12 ile 15dk arası sürecektir.)

Pişen kinoa ve bulgurunuzun altını kapatıp 5dk dinlenmeye bırakın, daha sonra süzgecinize alarak soğuk suyla durulayın ve geniş bir kaba alın.

Aynı kaba fasulye, nohut, ince doğranmış kırmızı biber ve soğanı da ekleyin.

Bir kaseye limonları sıkın, üzerine zeytinyağı dökün, baharatlarınızı ekleyip karışımı çırpın.

Karışımı büyük kaba dökün karıştırın, dilerseniz hemen dilerseniz de buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

NOT: dilerseniz 150g bulgur 150g kinoa yerine 300g kinoa veya bulgur kullanabilirsiniz fakat bence en güzel ayarı böyle tutturuyorsunuz.

Afiyet Olsun…

Rafine şekersiz, Glutensiz, Unsuz, Trans yağsız, Vegan, Fit Tariflerimiz için takipte kalın…

TARİF SAHİBİ: Öğr. Diyetisyen Zeynep Melike İBRAHİMBAS

İNSTAGRAM: dytzeynepmelike

FİT OL! ‘mak İçin Tıklayın !Meksika Dalgası Tarifi

İlgili Makaleler

Göz Atın

Kapalı
Başa dön tuşu
Kapalı