FİT SİMİT TARİFİ
FİT SİMİT:
Hafta sonu enerjinizi yüksek tutmak için kahvaltınıza Fit bir lezzet katın ! Stj. Diyetisyen Fatoş SARIÇAM‘ ın FİT SİMİT‘ ini deneyin !
FİT SİMİT TARİFİ;
– 3/4 Su Bardağı Ilık Süt
– 1/4 Su Bardağı Ilık Su
– 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
– 2-3 Su Bardağı Tam Tahıllı Un
– 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
– 1 Tatlı Kaşığı Pekmez
– 1 Yumurtanın Akı
– 1 Tutam Tuz, Yulaf ezmesi ,Chia Tohumu
HAZIRLANIŞI;
Kuru mayayı ılık süt ve su ile çözdürüp 5 dk bekliyoruz. Ardından bu karışıma yağı da ekliyoruz. Başka bir kapta un ve tuzu bu sıvı karışımla birleştirip yoğuruyoruz. Hamurumuz anne deyimiyle kulak memesi kıvamına geldiğinde ağzı kapalı bir kapta mayalanması için 20-30 dk bekletiyoruz. Fos fos olan hamuru 8 eşit parçaya bölüp her birinden uzun şeritler yaptıktan sonra birbirine dolayarak simit çemberi haline getiriyoruz. Son olarak önce yumurta akına sonra sulandırılmış pekmeze bulayıp keyfimizce süslüyoruz.
Afiyet Olsun…
TARİF SAHİBİ: Stj. Diyetisyen Fatoş SARIÇAM
İNSTAGRAM: nattdiet