Fit Bisküvi Tarifi

Fit Bisküvi Tarifi

Fit Bisküvi Tarifi, Diyet Bisküvi, Glutensiz Bisküvi tarifimden önce size biraz glutenden ve hangi besinlerde bulunduğundan bahsetmek istiyorum.

Gluten; buğday,arpa,çavdar ve yulaf gibi tahıllarda bulunan proteinlere verilen isimdir. Gluten hamurun kabarmasından sorumludur. Fakat gluten bazı bireylerin bağırsak sisteminde hassasiyet yaratabilir ve sindirilemeyebilir böylece şişkinlik, hazımsızlık, baş ağrısı ve gaz şikayeti gibi sağlık problemleri yaşanmasına neden olabilir.

Buğday, arpa, çavdar veya yulaf unlarından hazırlanan ekmek, bisküvi, kek ve pasta gibi besinler,sosis, salam,bazı ilaçlar,hazır çorbalar, hazır bulyonlar, müsli, kahvaltılık gevrekler, baharatlı pirinç karışımları ve krakerler, malt, malt aroması içeren bira, votka gibi içecekler,irmik, makarna, noodle, bulgur, şehriye ve kuskus gluten içerir. Patates, mısır, pirinç, karabuğday, kinoa, teff, keten ve chia tohumu gibi besinler gluten içermez. Sizler için gluten içermeyen karabuğday unu ile tahini buluşturdum ve yepyeni bir tarif geliştirdim…
FİT BİSKÜVİ TARİFİ:

  • 1 su bardağı karabuğday unu (farklı bir çeşit un ile de yapabilirsiniz glutensiz olduğu için tercih ettim)
  • 1 yemek kaşığı chia
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • 1/2 su bardağı ılık su

HAZIRLANIŞI:
Tüm malzemeleri yoğurup hamuru açıyoruz ve çay bardağını kalıp olarak kullanarak aynı şekillerde bisküviler elde ediyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip 180 derece fırında 20 dk pişiriyoruz ve o kıtır kıtır bisküvilerimiz hazır oluyor.

Afiyet Olsun…

Rafine şekersiz, Glutensiz, Unsuz, Trans yağsız, Vegan, Fit Tariflerimiz için takipte kalın…

TARİF SAHİBİ: Stj. Diyetisyen Umay GÜR

İNSTAGRAM: healthycookyy

İlgili Makaleler

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu