Fit Kinoalı Sebze Köftesi

Fit Kinoalı Sebze Köftesi Tarifi:

• 1 Su Bardağı Kinoa
• 2 Su Bardağı Sebze Suyu
• 1 Yumurta
• 1 Küçük Boy Kabak
• 1 Küçük Boy Havuç
• 2 Dal Taze Soğan
• Maydonoz
• Tuz / Karabiber
• Kişniş

HAZIRLANIŞI:

• Kinoayı bol suda yıkayıp süzün.
• Sıcak sebze suyunda suyunu çekene kadar yaklaşık 15-20 dk haşlayın.
• Havuç ve kabağı rendeleyin.
• Taze soğan ve maydonozu ince ince doğrayın.
• Kinoayı karıştırma kabına alın soğuması için biraz bekleyin.
• Soğuduktan sonra tüm malzemeleri bir kaşıkla iyice karıştırın.
• 1 er yemek kaşığı harçtan koyup kaşığın tersi ile bastırın.
• Pişirme isteğe bağlı hafif yağladığınız tavada arkalı önlü pişirebilirsiniz ama benim önerim 200°C önceden ısıtılmış fırında pişirin ben hep öyle yapıyorum.
• Ve en çok yoğurtla seviyorum ama çantama atıp dışarda yolda yemem gerektiğinde ayranla da tüketiyorum siz nasıl isterseniz.
• Bir de bu köftelerin ıspanaklısınıda aşırı seviyorum evde hangi sebzeniz varsa onunla yapabilirsiniz.
• Unutmayın siz istedikten sonra sağlıklı beslenmek çok lezzetlidir.
• Yeter ki doğru tarifi bulun…

Sizde benim gibi ” Ben köfteciyim bana herşeyi köfte yapıp yedirebilirsiniz ” diyosanız.
Bu tarifi çok seveceksiniz…

Afiyet Olsun…

TARİF SAHİBİ: Şef & Diyetisyen Sena ÇİÇEKYURT

İNSTAGRAM: fitrawberry