Fit Hurmalı Pasta

Fit Hurmalı Pasta

Haziran 8, 2019 Kapalı Yazar: fitdanisman

Fit Hurmalı Pasta

” BROWNİ İNTENSE TADINDA HURMALI HEALTHYCOOKY PASTASI ” Hazır pasta kekleri ve pasta kremalarındaki şeker miktarının fazla olması aklıma ” Neden daha sağlıklı ve az şekerle olanını denemiyorum. ” fikrini getirdi ve bende sizin için malzemeleri kolaylıkla bulabileceğiniz bir pasta tarifi geliştirdim. Benden söylemesi babam bile bu pastayı yedikten sonra artık hazır pasta istemedini söyledi.

( Fit Hurmalı Pasta ) FİT HEALTHYCOOKY PASTASI TARİFİ: (8 Dilim çıkıyor)

PASTA KEKİ İÇİN;

  • 15 adet etli hurma
  • 4 yemek kaşığı tahin (Ffıstık veya fındık ezmesi de olur )
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 4 yemek kaşığı bitter damla çikolata
  • 1/2 olgun muz
  • 3/4 su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı karbonat ( 1 paket kabartma tozu da olur )
  • 1 su bardağı un

PASTA KREMASI İÇİN;

  • 200 gram labne
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı erimiş çikolata
  • 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi ( Tahin de olur )
  • 1 yemek kaşığı ham kakao parçacıkları ( Opsiyonel )

HAZIRLANIŞI:
Pasta keki için çekirdeği çıkarılmış hurma,tahin,muz ve kakaoyu rondodan geçirin sonra damla çikolata hariç tüm malzemelerle birlikte çırpıp en son damla çikolataları hamura ekleyin ve yuvarlak bir tart kalıbına döküp 35 dk boyunca 180 derecede pişirin. Kekiniz pişerken bir yandan da kremanızı hazırlamak için labneye tüm malzemeleri ekleyip homojen,yumuşak bir karışım oluncaya kadar çırpın ve kekiniz pişene kadar dondurucuya atın ki kıvamı koyulaşsın. Pişen brownimsi kekinizi soğuduğunda dikkatlice iki eşit parçaya ayırın ve orta kat için taban kekinize kremanızı sürün ham kakao parçacıkları veya damla çikolata atabilirsiniz sonra üst katı dikkatlice tabanın üzerine oturtup her tarafını krema ile kaplayın ben en son biraz daha çikolata eritip üzerinde gezdirdim pastayı dolapta bir gün dinlendirdikten sonra yedik ve fotoğrafını zor çektim o kadar beğenildi şimdiden deneyecek olanlar için afiyet olsun.

Afiyet Olsun…

Rafine şekersiz, Glutensiz, Unsuz, Trans yağsız, Vegan, Fit Tariflerimiz için takipte kalın…

TARİF SAHİBİ: Stj. Diyetisyen Umay GÜR

İNSTAGRAM: healthycookyy