FİT SUFLE TARİFİ

FİT SUFLE;

Merhaba ben Diyetisyen Fulya TURGUT. Aranızda sufleye hayır diyebilen var mı ? Uzun zamandır böyle güzel bir tatlı yememiştim ! Ben denedim tadı mükemmel oldu. ☺️ Belki siz de denemek istersiniz diye tarifi bırakıyorum🤔

FİT SUFLE TARİFİ;

– 80 Gram Bitter Çikolata

– 2 Adet Yumurta (Sarısı ve Beyazı ayrılacak)

– 1 Yemek Kaşığı Ham Kakao

– 1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Yağı

– Hurma Püresi (2 adet çekirdeğinden ayrılmış hurma )

HAZIRLANIŞI;

2 adet çekirdeğinden ayırılmış hurmayı az suda bekletip çekirdeklerini çıkarıp az miktar su ekleyip blenderdan geçiriyoruz). Hindistan cevizi yağının birazı ile sufle yapacağımız kabı yağlıyoruz. Bitter çikolata ve hindistan cevizi yağını aynı tabağa koyup benmari usulü eritiyoruz, soğumaya bırakıyoruz. 2 yumurtanın beyazını kar haline gelene kadar çırpıyoruz. Ayrı bir kapta yumurta sarısını çırpıyoruz ve üzerine 2 tatlı kaşığı hurma püresi, kakao ve soğumuş olan bitter çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz. En son yumurta beyazını ekliyoruz ve bütün malzemeleri homojen hale gelene kadar karıştırıyoruz. Yapacağımız kaplara döküp 180 derece ısıttığımız fırında maksimum 13-15 dakika pişiriyoruz.

Afiyet Olsun…

TARİF SAHİBİ: Diyetisyen Fulya TURGUT.

İNSTAGRAM: dyt.fulyaturgut

İlgili Makaleler

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu